父亲去世后，母亲一下子苍老了很多，整天沉默寡言。我担心她的身体会垮掉，一直在想办法让母亲走出忧郁的境地。
　　 那天，一位同学来我们家吃饭，几杯酒下肚，同学说：“要是有点泡菜吃就好了。”母亲一听，连忙说：“泡菜是有的，只是，来客人了，这菜是不上桌的，既然你想吃，我这就去切。”随后，母亲便把泡菜坛里的萝卜切好，端上了桌，同学一尝，说清脆可口，非常好吃。母亲听见，很欣慰地笑了，看见她难得的笑容，我心头灵光一闪——外公是名厨，母亲年轻时得到真传，做得一手好菜，何不从做菜入手，让母亲开心起来呢？
　　 第二天，我告诉母亲，我想学做泡菜。“你学它做什么？”“昨天，同学说太好吃了，所以我也想学。”母亲见我说得真切，便说：“做泡菜也没有什么技巧，关键是水，最好不要用自来水，要用河水，先把水烧开，冷却，再加作料……”
　　 这天，母亲的话多了起来，详细地给我讲解泡菜的做法和贮存方法，好多天没见她说过这么多话了。母亲紧锁的眉头终于舒展开来……
　　 一天，我在美食论坛看到一个征集泡菜做法的比赛，我对母亲说：“您做的泡菜那么好吃，您可以把做法写出来，由我发到论坛上参加比赛。”“这个也能比赛吗？”母亲很惊奇，经我解释，她来了兴趣，戴上老花眼镜，详细地写出泡菜的制作方法。
　　 一个月后，比赛结果揭晓，母亲的制作法得了二等奖，奖品是一套不锈钢刀具。得知消息，母亲像小孩一样，又高兴又腼腆。
　　 这以后，我经常让母亲教我做菜。起初只是为了让她走出阴霾的心境。渐渐地，我喜欢上了做菜，更喜欢这种和母亲交流的方式。
　　 母亲变得开朗起来，她还买了一个笔记本，常常戴上老花眼镜，有模有样地记录着各种菜的做法……
　　 赡养老人，要考虑到他们的精神需求，让他们发挥特长，展现余力，老人才会感到充实，才会快乐。

     （编辑：郭娟娟）